Recept:
Smörj ett ugnskärl med smör. Det bör inte vara så höga kanter på det.
Smörj in fisken med matolja och lägg den i ugnskärlet.
Krydda fisken med koriander, salt, vitpeppar och vitlökspulver.
Grilla fisken 2/3 av tiden och häll över salsa verde på den. Grilla den klart. Jag grillade denna biten 20 + 10 minuter.
Gör en sallad av grönsallad, färsk chili, koriander, rödlök, salt, svartpeppar och olja. Häll salsa verde på salladen vid serveringen.
