lördag 27 oktober 2018

Matjessill med potatis på midsommarafton 2018

En underbart god rätt som tillhör mina absoluta favoriter. (Tidningen innehåller en lista på matcher under fotbolls-VM.)



Recept:


Tvätta av färskpotatis om det behövs. Behåll skalet på.

Koka potatisen med salt.

Gör en sallad av grönsallad, tomat och gurka.

Använd bitar av Alax matjessill.

Lägg allt på en tallrik. Dela potatisarna.

Häll matjesspad över potatisen och salladen.

Smält smör överallt på den heta potatisen med hjälp av en gaffel.

Häll lite filmjölk på potatisen, salladen och matjessillen. Ofta använder folk gräddfil men detta tycker jag är godare.

Strö dill och gräslök på alltihop.