Gör så här:
Grilla kyckling med lite vatten. Skyn används till såsen sen.
Låt kycklingen svalna. Plocka bort köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.
Koka matris eller basmatiris efter smak.
Koka sås av skyn, kycklingen, Samyang spicy flavor nudelkrydda (finns i ICA), röd curry paste, färsk chili, thailändsk fisksås, socker, kokosmjölk, mjölredning eller Maizena.
