tisdag 17 mars 2015

Butiken Extreme Food i Göteborg 2014

Extreme Food är en liten butik som ligger på Ingenjörsgatan 5 i Göteborg. Dom säljer extrem mat som namnet antyder. Till exempel importerad mexikansk mat och stark tabasco som kan väcka liv i dom döda.

Karta 

Mi Viejita från Mexiko. Paketet innehöll kryddor och såna där trekantiga chips som syns i bilden nedan.

Mi Viejita tillagat.

Mi Viejita tillagat. En variant med majs och köttfärs.

La Sierra frijolas bayos från Mexiko.

Efter utforskning på mexikanska sidor på nätet kom jag fram till att man kunde steka bönpastan La Sierra frijolas bayos med ost, lök, vitlök, spiskummin och smör och lägga på några tomatskivor. Man kan variera med tortillabröd (som nedan), röd chili, skinka, korv och paprika.

La Sierra frijolas bayos stekt med ost, lök, vitlök, spiskummin och smör och lagt i tortillabröd.

Kvitto från Extreme food.