Jag har ändrat på ett traditionellt recept från Mauretanien och lagt till couscous bland annat. Det blev godare och mer som en hel middag på det viset.
Recept:
Gör en gryta av lite vatten, kyckling, lök, tomat, vita bönor i tomatsås, olja, curry, koriander, spiskummin, gurkmeja, ingefära, kanel, kardemumma, vitlök, chili, salt, smör, cayennepeppar, chilipulver och socker.
Koka couscous med salt, vatten och olja enligt anvisningarna.