måndag 13 maj 2019

Vegetarisk spagetti med köttfärssås

Bygger på mammas recept från 1970-talet. Jag har bara bytt ut köttfärs mot sojafärs.


Recept till ca 2 personer:

Skär en halv mellanstor gul lök i småbitar.

Koka spagetti med salt till två personer.

Stek gul lök, en grabbnäve sojafärs och allroundkrydda tills det får färg.
Häll sedan i lite vatten och hyfsat med ketchup tills det får bra smak. 
Koka upp och vispa ner en redning av vetemjöl och vatten tills det blir lagom tjockt.