Recept:
Blanda grillsås av red rocks hickory-krydda, vinäger, olja, öl och ketchup. Har man inte red rocks-krydda kan man använda salt, paprika, vitlökspulver, rostad lök, svartpeppar och oregano.
Stryk grillsåsen på kyckling, kött eller revben. Jag använde kyckling. Man kan med fördel marinera köttet nån timma innan grillning.
Blanda grillsås med grönsaker. Jag använde majs och paprika.
Grilla först köttet i ugnen i 175 grader. En kycklingbit kan ta 70 minuter till exempel.
Grilla klyftpotatis eller pommes frittes när det är 20-22 minuter kvar.
Grilla grönsakerna när det är 10 minuter kvar.
