lördag 10 juni 2017

Grönpepparbiffar av kalkonfärs med potatis, sås, ärtor och morot 2017

Ett eget försök att ersätta köttfärs med kalkonfärs som blev väldigt bra.


Recept:

Gör biffar av kalkonfärs och Blå Band grönpepparsås. Man blandar i såspulvret i köttet som det är. Jag använde en halv påse till köttet i bilden.

Koka potatis med salt. Jag skalar och delar potatisen innan kokningen så går det snabbare att koka och är lagom stora bitar på tallriken. Kokningen tar 20 minuter.

Stek biffarna i olja.

Gör sås av Blå Band grönpepparsås i samma stekpanna som biffarna har stekts i. Låt biffarna koka i såsen ett par minuter.

Koka morötter och gröna ärtor med lite salt i några minuter.