Jag kallade den från början för Stekt spansk sallad men den är inte så spansk längre eftersom jag har plockat bort dom ingredienserna.
Den är gjord efter en rätt jag åt i en servering i Nordstan i Göteborg omkring 2012 eller så. Serveringen låg i västra delen av Nordstan och en trappa upp. Jag lyckades ganska bra med rätten till slut och den är ganska god.
.JPG)
Recept:
Koka rörmakaroner.
Skär lök, paprika och hot dogs i tärningar.
Lös upp köttbuljong och lite tomatpuré i lite vatten genom att koka upp det i en kastrull.
Stek i tur och ordning lök, hot dogs, paprika, rörmakaroner, ärtor och makaroner i olja.
Häll över köttbuljongen och tomatpurén.
Krydda med lite vitlök, salt, socker och svartpeppar. Och lite mer paprikapulver.
Rör runt och stek bort den mesta vätskan.
