tisdag 18 juni 2024

Indisk gryta 2024

En gryta som blev god. Ett eget påhitt. Men grejen är att man måste ha en speciell krydda som kanske bara finns i indiska butiker. Jag köpte kryddan i indiska butiken på Herkulesgatan i Göteborg.
              

Koka kyckling och dela den i lagom stora bitar.

Koka matris med salt. 

Gör en gryta av: 

kyckling
meat curry masala kryddmix
morot
persilja
rapsolja
Blå band currysås
kokosmjölk