Recept:
Gör en grillsås av citron, olja, vitlök, salt, svartpeppar, lite vatten, gul lök, smör, socker, senap, vinäger, ketchup, cayennepeppar, soja, ingefära och kanel.
Pensla kycklingen rikligt med grillsåsen på ovansidan..
Lägg kycklingen i ett ugnskärl med lite vatten på botten så den inte bränner vid.
Grilla kycklingen i ugnen. Vänd på den efter halva grilltiden. Pensla mer grillsås på den. Fyll på mer vatten vid behov.
Grilla pommes frittes. Strö lite salt över när den tas ur ugnen.
Gör en sallad av grönsallad, morot, selleri, olja, salt, svartpeppar, persilja, majonnäs, gräslök, dill, vitlökspulver och gul lök.
Tips: Skyn från kycklingen kan man spara till något annat. Jag hällde i överbliven grillsås och gjorde sås av det som jag hade till makaroner.
