Recept:
Jag hittade ingen körsbärssylt i affärerna så jag gjorde egen på följande vis:
Ta bort kärnorna ur körsbär eller bigaråer. Skär dom i småbitar. Koka sylt av dom med socker och gelé. Jag använde bigaråer här. Koktid 10-15 minuter. Jag brukar ha i lite Atamon konserveringsmedel också. Låt stå kallt över natten.
Ugnspannkaka är även god med lingonsylt.
Nästa dag:
Gör pannkakssmet av vetemjöl, mjölk, ägg, socker och salt.
Smörj ett ugnskärl med smör, till exempel Flora. Häll i smeten.
Grilla pannkakan i ugnen i 175 grader i ca 50 minuter eller tills den fått en fin brun färg.
Servera den varm med sylten till.
