Grilla kyckling med salt, plocka loss köttet från benen och skär i 2 cm stora bitar. Eller använd kycklingfiléer.
Koka ris med salt.
Blanda ihop fyllning i en skål: Salsa, olja, kidneybönor, kyckling, koriander, salt, ris, ost, grönsallad och guacamole.
Lägg fyllningen på ett tortillabröd.
Vik in överdelen av tortillan och vik sen över sidorna.
