Recept:
Grilla kyckling med lite vatten på botten. Fyll på med mer vatten om det torkar bort. Skyn ska användas i grytan sen.
Låt kycklingen svalna och ta bort köttet från benen.
Skär köttet i 1-2 cm stora bitar.
Koka vanligt matris med salt.
Koka kyckling, skyn, mer vatten om det behövs, mjölk, gul lök, grädde, curry, paprika, champinjon, salt, vitpeppar, paprikapulver och kycklingbuljong. Jag fick ta rätt mycket kryddor.
Gör grytan tjockare med vetemjölsredning eller Maizena.
