Recept:
Koka potatis med salt.
Blanda kalkonfärs, salt, allkrydda, ströbröd och lite muskotnöt.
Forma små platta järpar. Stek dom i olja eller smör.
Ta ut järparna när dom är klara. Häll i vatten och gör sås av skyn och Blå band brunsås.
Skär grönsallad i fyrkantiga bitar.
