Detta är en amerikansk pastarätt som jag tyckte var mycket god.
Gör så här:
Grilla kyckling med lite vatten, paprikapulver, vitlökspulver, timjan, svartpeppar, cayennepeppar, basilika och oregano. Eller ersätt kryddorna med cajun blackening-krydda om du har det.
Låt kycklingen svalna.
Koka pasta med salt medan kycklingen svalnar.
Skär lök, tomat och ost som ska stekas sen.
Ta bort köttet från benen och skär det i centimeterstora bitar. Det går bra att använda skinnet också.
Stek kycklingen med pastan, skyn, olja, gul lök, paprikapulver, vitlökspulver, timjan, svartpeppar, cayennepeppar, basilika, oregano, grädde, tomatbitar och ostbitar.
Stek bort vattnet och sen lite till.