lördag 29 juni 2019

Köttgryta 2019

Den här rätten har hängt kvar sen 1990-talet och har sitt ursprung ännu tidigare. Möjligen kan det ha varit paprika istället för morot från början.


Recept:

Koka potatis eller matris med salt.

Skär nötkött i små bitar.

Stek nötköttet tills det får färg.

Häll i vatten i köttet och gör en gryta av mjölk, ärtor, majs, morötter, soja, salt, vitpeppar. Eventuellt lite köttbuljong också.

Gör grytan tjock genom att vispa ner en redning av vetemjöl och vatten.