Koka 1 cm stora potatistärningar i 8 minuter. Häll bort vattnet och rör försiktigt ner lite olja. Krydda med Buffalo wing-krydda eller nån annan barbequekrydda. Grilla i ugnen tills dom fått lite färg.
Koka morotstärningar och selleribitar mjuka.
Gör kall sås av gräddfil, limesaft och gräslök.
Blanda potatis, morot, selleri och persilja.
Häll över lite sås.
Kryddan som använts här.
