Kycklingrisotto
Den här var ett eget påhitt som blev rätt bra. Gör så här:
Koka matris med salt.
Lös upp en tärning kycklingbuljong i lite vatten genom att värma det på plattan och vispa sönder. Räcker med en halv om det är till 1-2 personer.
Stek kycklingbitar, lök, majs, gröna ärtor och paprika i olja. Kycklingen och löken läggs i först.
Häll i buljongen och riset i stekpannan med det andra. Krydda med paprikapulver. Rör om ordentligt. Salta eventuellt. Stek bort vattnet och stek sen 4-5 minuter till.
