En ganska god rätt.
Recept:
Skala och dela potatis i 1 cm stora bitar.
Koka potatisen med salt i 5 minuter. Häll bort vattnet och låt dom svalna.
Dela lax i 1 cm stora bitar.
Skär lök i små bitar.
Lös upp fiskbuljong i mjölk.
Smörj ett ugnskärl med smör. Till exempel Flora som har hög fetthalt.
Blanda potatis, lax, lök, dill, ägg, mjölk, fiskbuljong, salt, vitpeppar. Rör om så det blandas.
Lägg klickar med smör över.
Grilla i ugnen tills det har fått lagom brun yta. Cirka 45-55 minuter i 175 grader.
