Recept:
Skär vitkål i 1 cm stora bitar.
Stek vitkålen med olja, salt, socker och vitpeppar.
När vitkålen fått lite färg häll i en skvätt vatten och köttbuljong. Låt koka lite och rör om.
Häll av vattnet från vitkålen och spara vattnet till sås.
Låt vitkålen svalna i rumstemperatur omkring 15 minuter.
Blanda vitkålen med sojafärs, ägg, ströbröd, socker och salt. Smaka av.
Lägg blandningen i ett ugnskärl och grilla i ugnen. Jag hade 30 minuter och 175 grader.
Koka potatis med salt.
Gör sås av Blå band brunsås och skyn från kålstekningen.
Servera med lingonsylt.
