Recept:
Ta ur inälvorna ur fisken.
Krydda fisken på utsidan och insidan med citron, persilja, salt, timjan, basilika och vitlök.
Grilla den i ugnen i 175 grader i 30-40 minuter eller tills den får lite färg.
Koka potatis med salt.
Gör kall sås av filmjölk eller gräddfil, senap, salladslök och salt. Låt den stå kallt tills den serveras.
Fisken efter den grillats i ugnen.
