onsdag 26 augusti 2020
Stensättning i Sjövik 11 augusti 2011
Stensättning är den skandinaviska forntidens vanligaste typ av gravöverbyggnad. Den förekommer från yngre bronsåldern till yngre järnåldern och består av packad sten i några få lager, oftast cirkelrund till formen. Gravfynden, i den mån de förekommer, kan bestå av brända ben, rester av lerkärl, fibulor med mera.
Går en stig från söder.
Det verkar vara stensättningen jag letade efter.
Stensättningen från ett annat håll.
Stensättningens läge.
tisdag 25 augusti 2020
Hur man plockar och torkar tång
Förberedelser
Gör det sommartid när det är varmt i havet.
Ta med sax och påsar.
Leta upp en sandstrand med grunt vatten och blåstång på kartan.
Cykla till stranden.
Vid stranden
Gå ner barfota i vattnet.
Klipp av tången ovanför roten.
Lägg tången i påsar.
Plocka 5-10 liter tång.
Undvik att ta sjögräs och annat som sitter fast i tången.
Hemma
Skölj tången i diskhon. Det kan vara sand och annat som följt med. Och så blir den renare.
Låt tången rinna av i en eller två silar.
Frys tången över natten om det är kväll. Eller ställ den i kylskåpet.
Börja med detta mitt på dagen senast:
Klipp tången i bitar.
Lägg ugnspapper på en till tre plåtar.
Bred ut tången på ugnspappret i ett tunt lager.
Ställ plåtarna i ugnen. Sätt ugnen på 50 grader och ugnsluckan lite öppen. Jag brukar använda en potatisskalare.
Torka i flera timmar. Vädra under tiden för det luktar tång i hela bostaden.
Rör om tången efter nån timma så den torkar jämnt och inte fastnar i papperet.
Ta ut plåtarna när tången är torr. Låt den ligga framme något dygn.
Häll tången i en bunke. Krossa den till småbitar med en arbetshandske.
Förvara tången i en tät burk med lock. Sätt en lapp med texten "Tång" på burken.
Matlagning
Koka tången i grytor, soppor med mera.
Etiketter:
2020,
2020-talet,
biketommy,
biketommy999,
Gothenburg,
Göteborg,
havet,
mat,
Sverige,
Sweden,
tips,
tång
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)