Veckotidningar 2016

 Allers nr 44

 Hemmets Journal nr 45-46

 TV-Guiden nr 48

Året Runt nr 44

Varor från Coop forum i Bäckebol 2016

Lysekils pålägg av tång hör väl inte till vanligheterna man hittar i affärerna. Smakade som rökt krabba eller nåt.

Dufvenkrooks hjortronglögg var också ett för mig nytt och intressant inslag.

Alaska pollock med pepparrotssås 2016

Detta har jag delvis kommit på själv och det var riktigt gott.

Man kan även använda torsk.

Recept:  

Koka potatis med salt.

Koka Alaska pollock med salt och pepparrot.

När fisken kokat färdigt lägg den i en burk med lock så den håller värmen.

Gör sås av fiskspadet, mjölk, grädde, salt, vinäger, lite socker, cayennepeppar, fiskbuljong och vetemjölsredning eller Maizena.

Souvas 2016

Detta är en norrländsk klassiker som det finns flera varianter av. Jag gjorde denna.

Recept:   

Koka skalade potatis med salt.

Stek lök, rökt skivat renkött, champinjoner, salt och svartpeppar.

Häll i grädde i köttet och koka lite till.

Gör potatismos av potatisen, smör, grädde, ost, salt och vitpeppar.

Julmarknad vid Wapnö slott 2016

Slottet ligger norr om Halmstad i Halland och julmarknaden är västkustens största och det kommer tiotusentals besökare dit varje år. Där finner man mycket hantverk och delikatesser som inte alltid går att köpa på andra ställen.

Wapnö slott.

Korna mjölkas på det stora snurrande hjulet. När dom är klara sparkar dom av sig mjölkapparaten själva.

Agnäs vildmarksglögg köpt i julmarknaden.

Karameller

Rökt renkött

Te

Vildsvinskorv.

Kycklingrulle 2016

Gör så här:

Grilla kyckling med curry och salt.

Låt kycklingen svalna. Ta av köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.

Lägg följande på ett tortillabröd: Kycklingen, keso, curry, svartpeppar, tomat och grönsallad.

Vik upp den nedre delen av brödet i bild och vik sen över sidorna så att det går att hålla i handen.

Man kan även göra en rulle men det ramlar ur medan man äter då.

Kycklinggryta med pasta 2016

Denna var god. Gör så här:      

Grilla kyckling med allkrydda och svartpeppar.

Låt kycklingen svalna. Ta bort köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.

Gör en gryta av kycklingen, bacon, lök, paprika, kycklingbuljong, vitlök, lite filmjölk, provensalsk krydda, allkrydda, paprikapulver, oregano och svartpeppar.

Koka pasta med salt.

Födelsedagskort från USA 2016

Texten i kortet löd: "Celebrate like no one´s watching! Happy birthday".   :)

Matvaror från Saigon food i Storås 2016

Affären ligger söder om Angered i Göteborg. Det är den gråa byggnaden i mitten.

Tsingtao vårrullar från Kina.

Banh phong tom räkchips från Vietnam.

Acecook nudlar från Vietnam.

Kryddpåsar i Acecook nudlar. 

Acecook nudlar stekta med Findus wokgrönsaker thai och falska asiatiska räkor.

Nongshim nudlar från Korea.

Mama nudlar från Thailand.

Nudlar från Thailand.

 Wu Chung vegetarian mock duck från Taiwan.

Useful Food potato snacks från Thailand.

Kyckling i röd curry 2016

Denna thailändska rätt har jag hittat på själv och den blev rätt så bra.

Gör så här:  

Grilla kyckling med lite vatten. Skyn används till såsen sen.

Låt kycklingen svalna. Plocka bort köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.

Koka matris eller basmatiris efter smak.

Koka sås av skyn, kycklingen, Samyang spicy flavor nudelkrydda (finns i ICA), röd curry paste, färsk chili, thailändsk fisksås, socker, kokosmjölk, mjölredning eller Maizena.

Kålsoppa med tomat

Gör så här:

Skiva vitkål och tomat i små bitar.

Koka vitkål, tomat, köttbuljong, oregano, basilika, vitlök, olja och färdiga köttbullar i cirka 25 minuter.

Man kan även använda frikadeller.

Västtrafikbroschyr från 2006

"Vad kostar resan?" är en återkommande broschyr som Västtrafik delar ut gratis. I den här kan man se hur det var när maxirabattkorten, enkelbiljetterna och kupongerna fortfarande fanns kvar. Dom introducerar även det nya smarta plastkortet så det är en övergång mellan det gamla och det nya.