Afrikansk strutsrätt 2022

En ganska god rätt. Strutsköttet köptes i Lidl i Göteborg. 

Recept: 

Koka matris med salt enligt anvisningarna. 

Koka en gryta av struts, vitlök, lite mospulver, citronjuice, lök, koriander, färsk chili, köttbuljong, svartpeppar och lite grönkål. Ta så mycket mospulver att grytan blir lagom tjock.