Recept:
Gör en smet av mjölk, vetemjöl, ägg, salt och socker.
Smörj ett ugnskärl med smör och häll i smeten.
Grilla ugnspannkakan i ugnen. Jag hade 175 grader och 45 minuter.
Gör en blandning av björnbär, lingon, blåbär och björksirap. Det går även bra med hallon och blåbär. Sockra vid behov.