måndag 7 januari 2019

Vegetarisk chili con carne 2019

Fick pröva mig fram ett par gånger innan den blev bra. Det gick inte att göra likadant som när jag har kött i.


Recept: 

Koka korngryn i 30 minuter med salt. Häll bort eventuellt vatten.

Skär gul lök i små bitar.

Koka upp lite vatten och en liten bit Knorr köttbuljong så den löser upp sig.

Stek lök, olja och korngryn en stund och krydda med allkrydda.

Lägg sen i stekpannan vita bönor i tomatsås, chilipulver, oregano, smulad kornflakes, smör, cayennepeppar, spiskummin och köttbuljong. Koka några minuter till.