När vi var i USA sommaren 2015 så var vi i Peddler´s village som är en liten by med affärer, hotell och restauranger i Bucks county i Pennsylvania. Där var vi inne i Savory spice shop och köpte kryddor. Dom sa då att dom hade recept på sin hemsida. Här har jag provat att göra några rätter med deras recept och kryddor.
Om man undrar vad det är i kryddorna så kan man gå in på deras
hemsida och kolla.
Savory spice shop i Peddler´s village.
Inne i butiken
Hyllor med kryddor jag spanade in.
Dessa tre köpte jag. Och det är dom två till höger som har använts här.
Makaroner med Red rocks-krydda. Makaroner med ost är en vanlig amerikansk rätt. Koka makaroner. Gör en stuvning av mjölk, ost, smör, salt, Red rocks-krydda (eller någon annan barbequekrydda), salvia, svartpeppar, krossad tomat och vetemjölsredning. Lägg i makaronerna i stuvningen. Lägg upp på en tallrik och strö över ost och ströbröd.
Pommes strips och kyckling med buffalo wing-krydda Grilla kyckling med gräddfil, Buffalo wingkrydda, salt och svartpeppar. Grilla pommes strips med salt. Det går också bra att strunta i gräddfilen och istället dippa med den.
